田舎から銀杏が届きました。

田舎の姉から、新米とお餅、そしてたくさんの銀杏が届きました。

姉の家の向かい側に神社があります。大きな銀杏の木があって、今年もたくさんの実をつけたそうです。昔は拾いに来る人も多かったそうですが、今年はそのままになっていて、勿体ないと拾ってきたようです。たまたま姉に電話をした時に銀杏の話がでて、送ってくれることになりました。小粒の銀杏でしたが、私が割るのが大変だろうと思って、全部割ってありました。すごい時間がかかったと思います。

早速、煎って食べてみましたが、新鮮なせいか、少し甘みがあり、とても美味しかったです。しばらくは、銀杏ご飯や、茶わん蒸し等々、銀杏づくしで贅沢に楽しみます。

お姉ちゃん、ありがとう(^^♪

◎実は、銀杏を割る「銀杏坊主」という器具を持っているんです。一個一個割る事には変わりはありませんが、バネガついているので、実をつぶすことなく簡単に割る事ができます。