荏胡麻の葉で佃煮を作ります!(^^)!

　昨日、姉からたくさんの荏胡麻の葉と紫蘇の葉の粉末・赤唐辛子・しし唐が送ってきました。

〇荏胡麻の葉・・小さく刻んでちりめんじゃこを入れ佃煮にします。冷凍すると半年くらいは大丈夫です。最もすぐになくなってしまいます。ご飯のお供に、おにぎりにと色々と使えます。

〇紫蘇の葉の粉末・・それこそたくさんの紫蘇の葉を洗って乾燥させ粉末にするのですが、サラダにかけたり、納豆にいれたりと色々使えます。送ってくれた袋いっぱいの粉末を作るには大変な手間がかかると思うのですが、姉に感謝です。

〇赤唐辛子・・このまま冷凍にします。手作り野菜ですので、香りがとっても良いです。姉は七味唐辛子を手作りするようです。

〇しし唐は・・ピーマンを足して「しし唐味噌」を作る予定です。「荏胡麻佃煮」にしろ「しし唐味噌」にしろ、結構便利に使っています。

              「千協伸地所(ちきょうしんじしょ）」という社名は

“千”葉県でみんなで“協”力して、それぞれの人が“伸”びるような仕事を不動産・建設を通してやっていきたいという想いから生まれました。賃貸・仲介・売買・設計・施工・管理まですべてを自社で行う総合不動産会社です。経験豊富なスタッフが土地探しから建物まで、皆様のご希望に合わせて、ご提案させて頂きます。お気軽にご来店ください。

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